Larousse é uma marca famosa de enciclopédias, dicionários e livros de referência em francês. Fundada em 1852 por Pierre Larousse, a empresa agora é propriedade da Hachette Livre. A Larousse publica uma ampla variedade de recursos de referência, incluindo dicionários bilingues, dicionários monolíngues, enciclopédias e guias de viagem. Seus recursos são amplamente utilizados por estudantes, professores e profissionais em todo o mundo. Além disso, a Larousse também publica livros de culinária. Seu livro de culinária mais famoso é o “Le Grand Livre de la Cuisine”, que contém mais de 1.000 receitas clássicas francesas. O livro é considerado um clássico da culinária francesa e é amplamente utilizado em cozinhas profissionais e domésticas. A Larousse é uma empresa líder no mercado de recursos de referência em francês e é reconhecida em todo o mundo por sua qualidade e precisão. Seus recursos são essenciais para aqueles que desejam aprender, ensinar ou trabalhar em francês.